
PKM : SIPENA – Mesin Pengupas Serbaguna Dilengkapi AUTO WAW – Automatic Water Washer – (UKM)
Hasil penelitian WHO yang dirilis Maret 2018 menunjukkan bahwa tingkat ketergantungan penduduk Indonesia akan jamu tradisional mencapai 80% dari total penduduk. Hasil penelitian WHO tersebut dapat dipahami karena jamu dipandang tidak beracun serta khasiatnya teelah terbukti dan teruji oleh waktu dengan bukti empiris pada manusia selama ribuan tahun. Sesuai data Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) per Maret 2018, terdapat sekitar 1459 pengusaha jamu dari jumlah tersebut 1118 terklasifikasi sebagai usaha kecil dan menegah. Jamu yang di produksi di UKM jamu bermacam-macam seperti beras kencur, kunyit asam, dan sinom dengan bahan baku jahe, kunir, kunyit, asam jawa , sirih, dan temulawak. Proses produksi dimulai dari persiapan dan pengupasan bahan baku, lalu pencucian, pengolahan menjadi j...