Mesin Pengolahan Makanan Archives

Sep72023 by adminNo Comments

PKM : Mesin Pengolah Tempe 3 in 1 dan Marketing Tools di Bangkalan Madura

Bagi Universitas Negeri Surabaya inovasi menjadi penting untuk pengembangan ilmu yang dapat diterapkan di lingkungan yang relevan. Tim Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Surabaya (UNESA) memiliki ide kreatif untuk merancang dan menciptakan mesin “Mesin Pengolah Tempe 3 in 1” yang berfungsi untuk membantu dan meningkatkan produktivitas UKM Tempe. Penerapan Mesin ini diketuai oleh Rachmad Syarifudin Hidayatullah, S.Pd., M.Pd., yang beranggotakan Ika Nurjannah, S.Pd., M.T. dan Parama Diptya Widayaka S.ST., M.T. “Adapun ide awal dari mesin ini berdasarkan banyaknya permasalahan dan kekurangan para UMKM dalam pembuatan tempe. Salah satu UKM yang terkendala proses pengolahan tempe yakni UKM Tempe Sae Rizqi Ridho di Dsn Langkap Barat, Kecamatan Burneh, Kabupaten Bangkalan yang masih ...

Jan302021 by adminNo Comments

Pelatihan Aplikasi ROBOT KECE di RSUA

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Usaha Jasa

Pelatihan Aplikasi ROBOT KECE di RSUA utk membantu nakes dalam menangani pasien covid 19 https://youtu.be/sdzABxvgsH0

Jan302021 by adminNo Comments

Pelatihan pengoperasian dan trouble shooting ROBOT KECE di RSI SITI HAJAR SIDOARDJO

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Usaha Jasa

Pelatihan pengoperasian dan trouble shooting ROBOT KECE di RSI SITI HAJAR SIDOARDJOke PARAMEDIS dalam MERAWAT PASIEN Covid 19

Okt292020 by adminNo Comments

UNESA dengan robot KECE Gen 3 : Fokus keamanan robot dan data pasien – Coming Soon

Informasi, Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pengolahan Minuman, Mesin Usaha Jasa

Universitas Negeri Surabaya (Unesa) kembali mendapat dana dukungan guna pengembangan Robot Kece Generasi 3 sebesar lebih kurang 1 Milyar Rupiah. Menepati janji dalam acara gelar Rumah Inovasi pada September lalu, robot ini akan membantu kerja para rekan medis. Fitur-fitur menarik tentunya juga dihadirkan untuk mempermudah penanganan. “Guna percepatan penanganan covid-19 di Indonesia, kami sangat memerlukan inovasi-inovasi untuk mempermudahnya. Kami memilih beberapa inovasi yang dirasa bisa membantu, salah satunya adalah robot Asisten Paramedis milik Universitas Negeri Surabaya” ungkap Plt Direktur Utama Lembaga Pengelola Dana Pendidikan, Rionald Silaban. Pada Grand Launching Robot Kece Generasi Kedua lalu, Agung Prijo Budjiono, S.T., M.T, Ketua Tim Robot Asisten Paramedis Gen-3 ...

Sep102020 by adminNo Comments

UNESA dengan robot KECE Gen 2 : Dilengkapi Dua Teknologi Canggih

Informasi, Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pengolahan Minuman, Mesin Usaha Jasa

Universitas Negeri Surabaya (Unesa) meluncurkan robot KECE Generasi Kedua (G2) dilobi Fakultas Ilmu Pendidikan Unesa Kampus Lidah Wetan pada Jumat (4/9). Rektor Unesa, Prof. Dr Nurhasan, M.Kes didampingi para wakil rektor, para dekan dan jajaran pimpinan lain melaunching Robot KeceG-2 yang sudah dilengkapi dengan berbagai fitur menarik dan teknologi canggih. Dalam sambutannya, Rektor menjelaskan bahwa robot generasi kedua ini selain dapat berfungsi untuk mengantar alat medis, makanan, serta melakukan sterilisasi ruangan pasien Covid-19, robot KECE G-2 itu dilengkap idengan sensor yang bisa mendeteksi suhu tubuh pasien dan juga musik untuk terapi pasien. "Robot-robot tersebut sudah memiliki kelebihan dibandingkan dengan robot Generasi Pertama (G-1) yang sudah diserahkan ke gubern...

Agu152020 by adminNo Comments

Mesin Pengering Sale Apel dengan Metode Teknologi TCS – Twin Colector System

Mesin Pengolahan Makanan

PKM : Mesin Pengering Sale Apel dengan Metode Teknologi TCS - Twin Colector System - (UKM) Unesa.ac.id, Surabaya - Apel (Malus domestica) adalah salah satu komoditas buah unggulan di Indonesia. Berdasarkan Angka Tetap (ATAP) tahun 2018, Apel menempati urutan keempat produksi terbesar sebanyak 480.961 ton yang naik sebesar 51,27% dari tahun 2017. Untuk wilayah Jawa Timur Komoditas apel mengalami tren kenaikan dengan angka rata-rata pertumbuhan produksi sebesar 21,04%. Sale apel adalah makanan hasil olahan dari buah apel yang disisir tipis kemudian dijemur untuk mengurangi kadar air buah apel sehingga sale apel lebih tahan lama. Proses pembuatan sale apel dimulai dengan proses pengupasan kulit apel dilanjutkan dengan pengirisan apel tipis. Lalu, dilakukan proses pengeringan yang...

Agu152020 by adminNo Comments

Mesin Penggoreng Keripik Tempe Semi Otomatis dilengkapi Digital Temperature Control dan ECU (Electric Control Unit)

Mesin Pengolahan Makanan

PKM : Mesin Penggoreng Keripik Tempe Semi Otomatis dilengkapi Digital Temperature Control dan ECU (Electric Control Unit) untuk meningkatkan produktivitas dan efektivitas UKM keripik tempe Unesa.ac.id, Surabaya - Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia. Konsumsi tempe di Indonesia telah mencapai 8,5 kg per kapita per tahun dan tempe juga memiliki peluang ekspor yang semakin besar. Berdasarkan hal inilah, Kepala BPOM, Roy Sparringa bersama dengan Duta Besar Amerika Serikat untuk Indonesia, Robert O. Blake, Jr., dan Walikota Bogor, Bima Arya pada Selasa, 29 April 2014 meresmikan Rumah Tempe Indonesia (RTI) sebagai pusat inovasi pengembangan tempe dan produk olahannya. Tempe yang mengandung karbohidra...

Agu152020 by adminNo Comments

Mesin Pembersih Beras Ketan dengan Sistem Rotary Washer yang dilengkapi Digital Timer

Mesin Pengolahan Makanan

Ide Cerdas Mahasiswa UNESA Penunjang Profitabilitas UKM Rengginang Sidoarjo Dalam rangka Program Kreatifitas Mahasiswa bidang Teknologi (PKM-T) yang diselenggarakan kemenristekdikti tahun 2020. Mahasiswa Teknik Mesin Fakultas Teknik dan Mahasiswa Pendidikan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Surabaya turut serta mengusulkan suatu karya yaitu Mesin Pembersih Beras Ketan dengan Sistem Rotary Washer yang dilengkapi Digital Timer. Terdiri dari Hermawan Aji Saputra (Pend.T.Mesin 2019) selaku ketua tim, bersama anggota yaitu Rizdana Galih Pambudi (Pend.T.mesin 2019), Maisarah Azizah (Pend. T.mesin 2019), Muhammad Nur Salim (Pend.T.Mesin 2019), Ahmad Alifian Sandy (D3.T.mesin 2018), dan Akinta Fatma Hosela (Pend. Akutansi 2017) dibawah bimbingan dosen Agung Prijo Budijon...

Agu152020 by adminNo Comments

Mesin Pengering Brem Semi Otomatis Dilengkapi Electrical Control Unit

Mesin Pengolahan Makanan

PKM-T, Karya Mahasiswa UNESA : Mesin Pengering Brem Semi Otomatis Dilengkapi Electrical Control Unit Surabaya - Dewasa ini industri pangan olahan beras ketan atau brem makin banyak digemari oleh masyarakat, sehingga permintaan konsumen semakin tinggi dan jumlah prouksi yang harus dibuat semakin banyak. Disamping itu ada kendala yang dialami oleh home industry penghasil brem dalam proses pengolahannya, salah satu yang menjadi prioritas adalah proses pengeringan yang memakan waktu sekurang-kurangnya 20 jam dalam sekali pengolahan. Hal ini menyebabkan UKM brem di daerah sekitar Madiun tidak dapat memproduksi brem sesuai dengan permintaan pasar. Oleh karena itu, Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya membuat Inovasi yaitu Mesin Pengering Brem Semi Otomatis Dilengkapi Electrical Contro...

Agu152020 by adminNo Comments

MESIN PENYUIR DAGING SOLUSI CERDAS TUK BANTU UKM ABON SAPI DI SURABAYA

Mesin Pengolahan Makanan

HEBAT, TIM PKM T UNESA CIPTAKAN MESIN PENYUIR DAGINGSOLUSI CERDAS TUK BANTU UKM ABON SAPI DI SURABAYA Mesin unik ini di beri nama PDSSO untuk embantu kalangan UKM Abon Sapi Surabaya itu surganya kuliner, ada rujak cingur, lontong mie, lontong kupang, semanggi, ada bebek goreng, dll. Tak lupa ada juga produsen Abon Sapi di Jl. Padmosusastro, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya. Tempat yang menjadi sentra penghasil abon sapi di Surabaya sejak lama. “mesin penyuir daging sapi itu sudah ada, akan tetapi mesin tersebut sangat mahal dan digunakan dalam produksi skala besar, sehingga tidak cocok untuk diterapkan di UKM Mitra kami. Oleh karena itu dengan adanya ajang Program Kreativitas Mahasiswa ini kami menciptakan alat penyuir daging sapi untuk membantu produksi UKM Abon Sapi yang ada...