Selasa, Juli 7Selamat datang di Mesin Cah Bagus
Shadow

Mesin Pengolahan Makanan

Unesa Buat Robot Pengantar Makanan Khusus Pasien Covid-19

Unesa Buat Robot Pengantar Makanan Khusus Pasien Covid-19

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pengolahan Minuman
dari Unesa.ac.id-Surabaya, Unesa kembali menunjukkan kreativitasnya di tengah pandemi covid-19. Melalui penelitian penugasan tim dosen dari Fakultas Teknik Unesa membuat proyek pembuatan robot pengantar makanan khusus pasien covid-19. Tim tersebut terdiri dari Agung Prijo Budijono, S.T, M.T, Dr. Djoko Suwito, M.Pd, Muhamad Syariffuddien Zuhrie, S.Pd, M.Pd, Wahyu Dwi Kurniawan, S.Pd, M.Pd, dan Rachmad Syarifudin Hidayatullah, S.Pd, M.Pd. Menurut Agung Prijo Budiono, proyek tersebut didasarkan pada banyaknya tenaga medis yang terpapar covid-19 saat melakukan tugas. Selain itu, terbatasnya APD untuk tenaga medis, juga menjadi pertimbangan dibuatnya proyek pembuatan robot khusus pasien covid-19. “Robot bisa digunakan untuk menfasilitasi pasien dan para medis,” ujar A...
Program Penerapan Teknologi Tepat Guna kepada Masyarakat – Kemenristekdikti 2019 – Mesin Penggoreng Semi Otomatis dan Mesin Peniris Keripik Tempe – UKM Keripik Tempe Sepande

Program Penerapan Teknologi Tepat Guna kepada Masyarakat – Kemenristekdikti 2019 – Mesin Penggoreng Semi Otomatis dan Mesin Peniris Keripik Tempe – UKM Keripik Tempe Sepande

Mesin Pengolahan Makanan
KONSISTENSI DOSEN TEKNIK MESIN UNESA DALAM PROGRAM PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA PADA UKM KERIPIK TEMPE SEPANDE SIDOARJO Sidoarjo merupakan pusat dari berbagai jenis budaya termasuk makanan, memiliki penjual atau produsen makanan khas dari berbagai daerah salah satunya adalah tempe yang diproduksi dan dikembangkan oleh UKM. Kampung tempe adalah kampung yang terkenal akan produksi olahan tempe yaitu keripik tempe asli Sidoarjo. Salah satu sentra produksi tempe terbesar di Sidoarjo adalah UKM Keripik Tempe milik Bapak Muhammad Yahya dan Bapak Poniran yang beralamat di Desa Sepande RT/RW 004/001, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur. Berdasarkan observasi di kedua UKM di atas ddapat diketahui bahwa proses pembuatan keripik tempe ini menggunakan cara yang sederhana, yakni t...
Mesin Mixer Tepung & Mesin Filler Tepung Otomatis – UKM Tepung Crispy Sidoarjo

Mesin Mixer Tepung & Mesin Filler Tepung Otomatis – UKM Tepung Crispy Sidoarjo

Mesin Pengolahan Makanan
Program Penerapan Teknologi Tepat Guna Kepada Masyarakat - Kementerian Riset, Teknologi Dan Pendidikan Tinggi 2019 - Mesin Penimbang dan Pencampur Tepung Semi Otomatis (Foodgrade Standart) Guna Meningkatkan Produktivitas dan Efektifitas UKM Tepung Crispy Kota Sidoarjo. https://www.youtube.com/watch?v=Shi_d3cFyb8&feature=youtu.be Tepung bumbu merupakan campuran antara tepung dan bumbu. Tepung bumbu sangat populer di kalangan masyarakat sekarang ini yang menuntut kepraktisan dalam memasak. Produk tepung bumbu sendiri telah berkembang sejalan dengan perkembangan restoran cepat saji yang menyajikan berbagai macam produk olahan yang menggunakan tepung bumbu seperti ayam crispy, tepungr crispy, dan berbagai macam olahan lainnya. Saat ini, tepung bumbu ditawarkan tidak hanya sebatas ...
Mesin Pemecah Telur Otomatis – 1 dan 2 Jalur

Mesin Pemecah Telur Otomatis – 1 dan 2 Jalur

Mesin Pengolahan Makanan
Tentang produk Mesin pemecah telur otomatis memiliki 2 jenis varian, yaitu: sistem pemecah dengan satu jalur konveyor dan sistem pemecah dengan dua jalur konveyor. Mesin pemecah telur bertujuan untuk Mengoptimalkan dan menjaga proses pemecah dan pemisah telur pada industri, seperti roti, catering dan cake yang terintegrasi dengan system integrated process 3 in 1 (pemecah,pemisah kuning telur dan putih telur) yang berdampak positif pada kontinyuitas usaha jangka panjang. Mesin dapat diaplikasikan ke pengusaha yang berbahan baku terlur, antara lain : Pengusaha rotiPengusaha pembuat pastaCatering makananCake Keunggulan Mesin Lebih Hemat energi Higienitas produk telur terjaga Mudah dalam pengoperasian Meminimalisir resiko terjadinya kegagalan proses Proses Pemecahan tel...
PKM – Mesin Pengaduk Adonan Otomatis Dilengkapi Speed Control Guna Meningkatkan Produktivitas UKM Wingko

PKM – Mesin Pengaduk Adonan Otomatis Dilengkapi Speed Control Guna Meningkatkan Produktivitas UKM Wingko

Mesin Pengolahan Makanan
Proses pengaduk adonan merupakan langkah umum dalam membuat suatu adonan, seperti halnya mengaduk adonan wingko. Proses pembuatan wingko, awalnya dilakukan pengupasan pada kulit kelapa dan kulit ari hingga bersih lalu digiling halus. Selanjutnya adonan berupa kelapa, tepung terigu, dan gula diberi sedikit air lalu diaduk dengan tenaga manusia kurang lebih 40 menit hingga merata. Adonan yang sudah diaduk, dicetak dengan cetakan berbentuk bulat pipih lalu ditaruh di atas loyang dan dioven hingga matang. Wingko yang sudah matang didinginkan lalu dapat dikemas dan siap untuk dipasarkan. Dari proses pembuatan tersebut terdapat beberapa masalah yang sering terjadi, khususnya pada proses pengadukan. Proses pengaduk adonan yang tidak efektif yaitu menggunakan tenaga manusia, dapat menyebabkan...
PKM : Mesin Penyangrai Kerupuk Semi-Otomatis – Dorong Inovasi Revolusi Industri 4.0 – UKM

PKM : Mesin Penyangrai Kerupuk Semi-Otomatis – Dorong Inovasi Revolusi Industri 4.0 – UKM

Mesin Pengolahan Makanan
Inovasi menjadi penting bagi Universitas Negeri Surabaya untuk pengembangan ilmu yang dapat diterapkan di lingkungan yang relevan. Terkait hal itu, mahasiswa jurusan teknik mesin mengikuti hibah Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Teknologi (PKM-T) yang diadakan oleh Belmawa Ristek Dikti untuk mendorong terciptanya inovasi-inovasi yang bermanfaat dan berkelanjutan. Esensi awal tercetusnya ide inovasi yakni berdasarkan banyaknya permasalahan teknis yang dialami oleh pengusaha dan UKM kerupuk dalam proses penyangraian. UKM terkendala proses penyangraian yang masih dilakukan secara manual yakni menggunakan tungku wajan dan  alat pembakar kayu sederhana, sehingga menyebabkan produksi tidak efektif dan efisien.  “ Ya seperti begitu mas, memang saya hanya memiliki alat yang apa...
PKM – Mesin Pembersih dan Pengupas Kulit Telur Puyuh Semi-Otomatis – UKM

PKM – Mesin Pembersih dan Pengupas Kulit Telur Puyuh Semi-Otomatis – UKM

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Peternakan, Mesin Usaha Jasa
Mesin Pembersih dan Pengupas Kulit Telur Puyuh Semi-Otomatis dilengkapi dengan sistem Screw Conveyor dan Auto Washer Guna Meningkatkan Produktivitas dan Efektivitas Produksi di UKM Sate Telur Puyuh Surabaya Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan kuliner yang melimpah seperti Kota Surabaya contohnya yang memiliki banyak jenis olahan makanan yang berbahan baku ayam, ikan, maupun telur. Di kota tersebut sering dijumpai warung kecil dan angkringan yang menjual camilan khas seperti gorengan, nasi kucing dan salah satunya adalah sate telur puyuh. Di beberapa daerah, telur puyuh dianggap biasa saja dan bukanlah hidangan yang istimewa. Namun dibalik bentuknya yang mungil, telur puyuh memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dan sangat cocok untuk para ibu ham...
PKM : Mesin Pemasak, Pengaduk Petis Semi-Otomatis Dilengkapi Ecu Untuk Meningkatkan Produktivitas UKM Petis

PKM : Mesin Pemasak, Pengaduk Petis Semi-Otomatis Dilengkapi Ecu Untuk Meningkatkan Produktivitas UKM Petis

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Usaha Jasa
Mahasiswa Unesa Fakultas Teknik menciptakan inovasi yang dapat membatu UKM dengan melalui kegiatan PKM-T yaitu Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat bidang Teknologi yang diadakan oleh KEMENRISTEKDIKTI. Kegiatan tersebut berawal dari banyaknya keluhan para pedagang ataupun UKM yang kesusahan dalam proses produksi olahan makanan. Salah satu contoh permasalahan yang diambil adalah UKM Pembuatan Petis Kupang dimana proses pemasakan dan pengadukan masih dilakukan secara konvensional dilakukan dengan tenaga manusia dan pemanasan menggunakan kayu bakar serta pengadukan menggunakan spatula yang terbuat dari kayu yang menyebabkan hasil petis kupang sering gosong dan rasanya cenderung pahit dan menyebabkan polusi udara yang berlebih. https://mesincahbagus.com/2019/08/17/ol...
PKM – GATION (Mesin Fermentasi Bawang Hitam Dilengkapi Pengatur Suhu Dan Kelembaban) – UKM

PKM – GATION (Mesin Fermentasi Bawang Hitam Dilengkapi Pengatur Suhu Dan Kelembaban) – UKM

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pertanian, Mesin Usaha Jasa
Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) merupakan ajang untuk para mahasiswa untuk merealisasikan ide kreatif yang mereka miliki agar dapat bermanfaat bagi masyarakat. Tim PKM-T dari Jurusan Teknik Mesin Universitas Negeri Surabaya memiliki ide kreatif untuk menciptakan GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) yang beranggotakan Mohammad ilham fahmi (TM 17), Ahamd ali ma’sum (PTM 15), Fajar achamd batin (PTM 15), Hilman Heno Cahyono (PTM 18), Muhammad Ihza Khalifa Pradana (PTM 18) dibawah bimbingan Bapak Agung Prijo Budijono, S.T., M.T GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) merupakan sebuah ide kreatif teknologi untuk memecahkan masalah pada UKM Bawang hitam, yang berlokasi di Surabaya. Permasalahan te...
Klik untuk mulai WA
Hallo !!! Ada yang bisa dibantu
Hallo !!! Ada yang bisa dibantu
Klik tombol panah kirim untuk memulai...