Oleh-Oleh Petis Sidoarjo
sebenarnya tak hanya kota Sidoarjo saja yang bisa memproduksi petis
tapi di kota kota lain juga ada. tapi petis dari sidoarjo untuk rasanya
enak banget pokoknya is the best, menurut warga dari Sidoarjo.Untuk
petisnya terbuat dari bahan kupang, dan DI sidoarjo kupang adalah hasil
tangkapan para nelayan di Desa Balongdowo, Kecamatan Candi. sejak zaman
dahulu kala. menurut info nelayan di Balongdowo terkenal paling jago
mengumpulkan kupang, kemudian ibu-ibu bertugas membuat petis.
Salah Satu Ibu sila hidupnya bergantung sepenuhnya pada petis, dia
membuat petis putih (cere) dan petis hitam (letek) untuk di jual ke
area Gempol, pasuruan, dan kejapanan tiap paginya. petis hitam (letek)
terbuat dari gula aren sehingga warnanya berubah menjadi hitam sedangkan
untuk pe...