Mesin Pengolahan Minuman

Peningkatan Produktivitas Dan Kualitas UKM Jamu Bubuk Desa Mangkujayan Kabupaten Magetan Melalui Mesin Pengolah Jamu Semi Otomatis (Foodgrade Standart) Proses pembuatan jamu di Desa Mangkujayan Magetan membutuhkan beberapa tahapan. Dimulai dari pengupasan rempah-rempah dari akar-akaran yang tidak beraturan. Jika dalam mengupas kurang bersih maka hal ini dapat mengurangi ke higienisan pada jamu yang akan dibuat. Setelah proses pengupasan, bahan pokok ditumbuk, disaring, dimasak dan ditambahi bebapa bumbu dapur lalu di dinginkan. Proses pembuatan jamu dalam bentuk cair tersebut memerlukan waktu kurang lebih 4 jam. Selain dalam bentuk cair, jamu juga disajikan dalam bentuk serbuk (ekstraksi) sehingga proses yang diperlukan untuk mengekstrak jamu jadi lebih lama (7 jam). Dari hasil obser...