Selasa, Juli 7Selamat datang di Mesin Cah Bagus
Shadow

PKM – GATION (Mesin Fermentasi Bawang Hitam Dilengkapi Pengatur Suhu Dan Kelembaban) – UKM

Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) merupakan ajang untuk para mahasiswa untuk merealisasikan ide kreatif yang mereka miliki agar dapat bermanfaat bagi masyarakat.

Tim PKM-T dari Jurusan Teknik Mesin Universitas Negeri Surabaya memiliki ide kreatif untuk menciptakan GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) yang beranggotakan Mohammad ilham fahmi (TM 17), Ahamd ali ma’sum (PTM 15), Fajar achamd batin (PTM 15), Hilman Heno Cahyono (PTM 18), Muhammad Ihza Khalifa Pradana (PTM 18) dibawah bimbingan Bapak Agung Prijo Budijono, S.T., M.T

GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) merupakan sebuah ide kreatif teknologi untuk memecahkan masalah pada UKM Bawang hitam, yang berlokasi di Surabaya. Permasalahan terletak pada proses penyaringan dan pengisian yang masih dilakukan dengan cara tradisional atau manual menggunakan tangan. Sehingga membutuhkan waktu yang lama dan yang dihasilkan kurang higienis.

Dengan mesin GATION ini dapat meningkatkan produktivitas dan efektivitas produksi bawang hitam dengan indikator: suhu dan kelembaban yang dilengkapi sistem kontrolnya dengan mekanisme pengaturan output gas untuk mengatur ukuran api yang mempengaruhi intensitas panas

“…Kesimpulannya dengan mesin ini produksi bawang hitam akan lebih produktiv dan efektif karena suhu dan kelembaban dapat dikontrol sehingga proses fermentasi mendapatkan hasil mutu yang baik dan tidak membutuhkan banyak waktu” Terang Agung Prijo Budijono, S.T., M.T. kamis (23/5/2019)

Dibandingkan dengan produksi bawang hitam menggunakan penanak nasi, GATION ini memiliki beberapa keuntungan, seperti suhu dan kelembaban dapat dikontrol, waktu proses produksi yang lebih singkat, meningkatkan hasil produksi, meningkatkan kualitas produksi karena proses lebih higienis, dan bias dioperasikan oleh satu orang, sehingga lebih efektif dan tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga.

Klik untuk mulai WA
Hallo !!! Ada yang bisa dibantu
Hallo !!! Ada yang bisa dibantu
Klik tombol panah kirim untuk memulai...