Rabu, Februari 4Selamat datang di Mesin Cah Bagus
Shadow

Mesin Pengolahan Makanan

Jun222019 by adminNo Comments
PKM : Mesin Pemasak, Pengaduk Petis Semi-Otomatis Dilengkapi Ecu Untuk Meningkatkan Produktivitas UKM Petis

PKM : Mesin Pemasak, Pengaduk Petis Semi-Otomatis Dilengkapi Ecu Untuk Meningkatkan Produktivitas UKM Petis

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Usaha Jasa
Mahasiswa Unesa Fakultas Teknik menciptakan inovasi yang dapat membatu UKM dengan melalui kegiatan PKM-T yaitu Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat bidang Teknologi yang diadakan oleh KEMENRISTEKDIKTI. Kegiatan tersebut berawal dari banyaknya keluhan para pedagang ataupun UKM yang kesusahan dalam proses produksi olahan makanan. Salah satu contoh permasalahan yang diambil adalah UKM Pembuatan Petis Kupang dimana proses pemasakan dan pengadukan masih dilakukan secara konvensional dilakukan dengan tenaga manusia dan pemanasan menggunakan kayu bakar serta pengadukan menggunakan spatula yang terbuat dari kayu yang menyebabkan hasil petis kupang sering gosong dan rasanya cenderung pahit dan menyebabkan polusi udara yang berlebih. https://mesincahbagus.com/2019/08/17/oleh-ol...
Read More
Jun222019 by adminNo Comments
PKM – GATION (Mesin Fermentasi Bawang Hitam Dilengkapi Pengatur Suhu Dan Kelembaban) – UKM

PKM – GATION (Mesin Fermentasi Bawang Hitam Dilengkapi Pengatur Suhu Dan Kelembaban) – UKM

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pertanian, Mesin Usaha Jasa
Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) merupakan ajang untuk para mahasiswa untuk merealisasikan ide kreatif yang mereka miliki agar dapat bermanfaat bagi masyarakat. Tim PKM-T dari Jurusan Teknik Mesin Universitas Negeri Surabaya memiliki ide kreatif untuk menciptakan GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) yang beranggotakan Mohammad ilham fahmi (TM 17), Ahamd ali ma’sum (PTM 15), Fajar achamd batin (PTM 15), Hilman Heno Cahyono (PTM 18), Muhammad Ihza Khalifa Pradana (PTM 18) dibawah bimbingan Bapak Agung Prijo Budijono, S.T., M.T GATION (mesin fermentasi bawang hitam dilengkapi pengatur suhu dan kelembaban) merupakan sebuah ide kreatif teknologi untuk memecahkan masalah pada UKM Bawang hitam, yang berlokasi di Surabaya. Permasalahan ter...
Read More
Jun222019 by adminNo Comments
PKM : Inovasi Mahasiswa Unesa Si MANTAN (Mesin Pembersih Beras Ketan) Tingkatkan Produktivitas “Brem” Makanan Khas Madiun – (UKM)

PKM : Inovasi Mahasiswa Unesa Si MANTAN (Mesin Pembersih Beras Ketan) Tingkatkan Produktivitas “Brem” Makanan Khas Madiun – (UKM)

Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Usaha Jasa
SI MANTAN (Mesin Pembersih Beras Ketan) dengan Sistem Rotary Washer Menggunakan Ribbon Screw dan Dilengkapi Digital Timer Sebagai Upaya Peningkatan Efektivitas Pengolahan Bahan Baku Brem di UKM Brem Desa Kaliabu Madiun Mahasiswa Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya dalam rangka Program Kreatifitas Mahasiswa bidang Teknologi (PKM-T) yang diselenggarakan kemenristekdikti. Membuat suatu karya mesin pembersih beras ketan (SI MANTAN) kelompok yang beranggotakan Reza Salfani selaku ketua tim, bersama nggotanya Achmat Soleh, Kholud Putri Nurjanah, Munjiddah Fauza, dan Aza Diananda Isna mufidah. Reza Salfani menjelaskan bahwa ide pembuatan mesin ini muncul ketika mereka melakukan survei di usaha kecil menengah (UKM) pembuatan brem di Madiun.Proses pencucian be...
Read More
Nov262018 by adminNo Comments
UKM : Mesin Pengolah Tempe – Ds.Sepande Kab.Sidoarjo

UKM : Mesin Pengolah Tempe – Ds.Sepande Kab.Sidoarjo

Informasi, Mesin Pengolahan Makanan
Penerapan Mesin Pengolah Tempe (Foodgrade Standart) Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas UKM Tempe Desa Sepande Kabupaten Sidoarjo   Desa Sepande Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo merupakan salah satu desa sentra produksi tempe yang ada di Sidoarjo. Berdasarkan observasi di UKM tempe yang ada di Sepande, dapat diketahui bahwa proses produksi tempe sebagian besar menggunakan cara yang konvensional. Selama ini proses pemecahan kedelai dilakukan dengan menggunakan alat pemecah kedelai manual menggunakan tenaga manusia. Dengan cara tersebut, ± 10%-15% kedelai belum pecah. Selain itu proses pencampuran ragi tempe juga masih menggunakan tangan yang membutuhkan waktu lama dan tidak higenis serta proses pengemasannya juga masih manual. Hal ini mengakibatkan kualitas tempe yang kuran...
Read More